la libellula

   

L’azienda agricola “La Libellula” di Laurenzi Maurizio nasce nel 2014 quando viene acquistata parte della proprietà che fino a 60 anni prima era condotta dal nonno Pietro in mezzadria.

 

Il titolare, da sempre cultore e custode di varietà di alberi da frutto antichi, ha impiantato un frutteto di meli “Rosa”, varietà autoctona dell’Italia centrale, meli “Muso di bue”, “Gelata”, “Spaccocchia”, nonché susini “Coscia di monaca”, susini ”Verdacchi” e ”Pernigotti”.

 

E’ stata realizzata altresì qualche alberatura di una vite autoctona chiamata “Morettone”, particolarmente dolce e adatta per la produzione di vino; la stessa viene coltivata insieme ad alberi di melo e acero che la sostengono.

 

L’azienda è situata a 700m s.l.m nella frazione di Illice di Comunanza (AP): in tal contesto, l’altitudine e le elevate escursioni termiche che caratterizzano la zona pedemontana dei Monti Sibillini imprimono ai frutti aromi e sapori unici che raccontano una storia che si perde nella notte dei tempi.

 

La superficie aziendale, che si estende per circa 8 ettari, oltre ai seminativi include bordure di castagni che sono stati e che vengono tutt’ora recuperati per salvaguardare quel modo di fare agricoltura un po' misto, tra seminativi ed alberi da frutto.

 

La mela rosa è una varietà-popolazione che annovera moltissimi ecotipi: succosa e croccante, matura ad ottobre e mantiene le sue proprietà fino ad aprile-maggio.

 

Può essere conservata in modo semplice e naturale sotto cumuli di paglia o fieno anche all’aperto.

 

Una piccola azienda come “La Libellula”, oltre a produrre reddito, si pone l’obbiettivo di essere testimone di tempi passati attraverso la conservazione di antiche varietà e pratiche agricole, per rientrare nei circuiti delle aziende didattiche o aziende museo per un turismo rurale sempre più particolareggiato.

 Nel 2016 entra a far parte di Patasibilla s.r.l. soc. Agricola .

 Azienda agricola "LA LIBELLULA” DI LAURENZI MAURIZIO", Via della Pace n. 4, 63087 COMUNANZA(AP)     P. I.V.A. 02078870447